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Patrimonios alimentarios en América Latina recursos locales, actores y globalización

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Katalog der UB Würzburg (1/1)

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Patrimonios alimentarios en América Latina : recursos locales, actores y globalización

Rebaï, Nasser (1984-) [Herausgeber] , Bilhaut, Anne-Gaël [Herausgeber] , Suremain, Charles-Edouard de [Herausgeber] , Katz, Esther [Herausgeber] , Paredes, Myriam [Herausgeber]
Marseille: IRD Éditions, 2021 - 1 Online-Ressource
ISBN 9782709929431 , 9786124358081
Schlagwörter: Lateinamerika / Ernährungsgewohnheit
frei zugänglich
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Autor/Hrsg.:Rebaï, Nasser (1984-) [Herausgeber]
Autor/Hrsg.:Bilhaut, Anne-Gaël [Herausgeber]
Autor/Hrsg.:Suremain, Charles-Edouard de [Herausgeber]
Autor/Hrsg.:Katz, Esther [Herausgeber]
Autor/Hrsg.:Paredes, Myriam [Herausgeber]
Titel:Patrimonios alimentarios en América Latina
Untertitel:recursos locales, actores y globalización
Verlagsort:Marseille
Verlag:IRD Éditions
Jahr:2021
Umfang:1 Online-Ressource
ISBN:9782709929431
ISBN:9786124358081
Serie/Reihe:D'Amérique latine
Schlagwörter:Lateinamerika / Ernährungsgewohnheit
Inhaltstyp:Aufsatzsammlung
RVK-Notation:LC 17620
RVK-Notation:MS 9300
Volltext:https://doi.org/10.4000/books.irdeditions.42804
Volltext:https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/91869
DOI:10.4000/books.irdeditions.42804
OCLC-Nummer:1354313515
BVB-ID:BV048601341
UBW-ID:3343187