B3Kat (1/1)

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Zwischen Küche und Stadt

Zur Verräumlichung gegenwärtiger Essenspraktiken
Verfasser: Mende, Julia von

(DE-588)13650518X
1. Auflage
978-3-8376-5935-1; 3-8376-5935-6
Schlagwörter 1: Berlin

; Küche

; Essgewohnheit

; Kochen

; Zeiteinteilung

; Sozialer Wandel

; Alltagskultur

Schlagwörter 2: Stadtbevölkerung

; Essgewohnheit

; Küche

Buch

(Services, Fernleihe und weitere eXtras)

Bestand im BVB:

Bibliothek der Ludwig-Maximilians-Universität München (Sigel: 19)

Bestand im KOBV:

Externe Links:

http://www.transcript-verlag.de/978-3-8376-5935-1

Fach:

Ethnologie
Architektur
Soziologie

Dieser Titel ist Teil einer Serie/Reihe:

Materialitäten

Permalink:

https://gateway-bayern.de/BV047893314

Letzte Änderung: 19.05.2023

Titel:	Zwischen Küche und Stadt
Untertitel:	Zur Verräumlichung gegenwärtiger Essenspraktiken
URL:	http://www.transcript-verlag.de/978-3-8376-5935-1
URL:	http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=03327536...
Erläuterung :	Inhaltsverzeichnis
Von:	Julia von Mende
ISBN:	978-3-8376-5935-1
Preis/Einband:	Broschur : circa EUR 39.00 (DE), circa EUR 39.00 (AT), circa CHF 47.60 (freier Preis)
ISBN:	3-8376-5935-6
Erscheinungsort:	Bielefeld
Verlag:	transcript
Erscheinungsjahr:	2022
Verlag:	transcript Verlag
Erscheinungsjahr:	2022
Ausgabe:	1. Auflage
Umfang:	300 Seiten
Details:	Illustrationen
Serie/Reihe:	Materialitäten
Band:	32
ID der Serie/Reihe:	(DE-604)BV022226394
Format:	22.5 cm x 14.8 cm, 593 g
Sprache:	ger
RVK-Notation:	LB 66000
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Hochschulschrift:	Dissertation
_Name der Institution:	Rheinisch-Westfälische Technische Hochschule Aachen
_Jahr:	2020
Andere Ausgabe:	Erscheint auch als
_Bemerkung:	Online-Ausgabe
_ISBN:	978-3-8394-5935-5
_ID der anderen Ausgabe:	(DE-604)BV047872574
Angaben zum Inhalt/Datenträger :	Hochschulschrift
Thema (Schlagwort):	Berlin; Küche; Essgewohnheit; Kochen; Zeiteinteilung; Sozialer Wandel; Alltagskultur; Stadtbevölkerung; Essgewohnheit; Küche

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