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Regensburger Katalog (1/1)
Veganismus : Grundlagen, Vorteile, Risiken
Grundlagen, Vorteile, RisikenPerson: Leitzmann, Claus
Ausgabe: Originalausgabe
Ort: München
Verlag: C.H.Beck
Erscheinungsjahr: [2018]
Umfang: 127 Seiten
ISBN: 9783406726842 , 3406726844
Schlagwort: Vegane Kost ; Veganismus
Einzelband einer Serie, siehe auch übergeordnete Titel
übergeordnete Titel C.H. Beck Wissen : Alle Einzelbände
| Person: |
Leitzmann, Claus [1933-]
|
|---|---|
| Person: |
Keller, Markus [1966-]
|
| Person: |
Weder, Stine [2021-]
|
| Titel: | Veganismus |
| Untertitel: | Grundlagen, Vorteile, Risiken |
| Von: | Claus Leitzmann ; unter Mitarbeit von Markus Keller und Stine Weder |
| Institution: |
Verlag C.H. Beck
|
| Ausgabe: | Originalausgabe |
| Ort: | München |
| Verlag: | C.H.Beck |
| Erscheinungsjahr: | [2018] |
| Umfang: | 127 Seiten |
| Reihe: | C.H. Beck Wissen |
| Band: | 2885 |
| Sprache: | Deutsch |
| Abstract: | Die rein pflanzliche Ernährung findet zunehmend ein stärkeres öffentliches und ein beginnendes politisches Interesse. Einige Experten sind sogar davon überzeugt, dass der Veganismus bereits vor Ende dieses Jahrhunderts die einzig vertretbare und daher dominierende Ernährung sein wird. Der renommierte Ernährungswissenschaftler Claus Leitzmann stellt Entwicklung und Formen des Veganismus dar und untersucht die Motive von Veganern. Detailliert setzt er sich mit den dokumentierten Vorteilen und den potenziellen Risiken der veganen Ernährung auseinander. Quelle: Klappentext. |
| ISBN: | 9783406726842 |
| ISBN: | 3406726844 |
| Schlagwort: |
Vegane Kost ;
Veganismus |
| RVK-Notation: | LC 17000 |
| RVK-Notation: | ZE 43000 |
| RVK-Notation: | MS 9300 |
| Inhaltsverzeichnis: | http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030594... |
| Permalink: | https://www.regensburger-katalog.de/s/ubr/de/2/1035/BV045205893 |