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Earthly delights economies and cultures of food in Ottoman and Danubian Europe, c. 1500-1900

Online Katalog der Universitätsbibliothek der LMU München (1/1)

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Earthly delights : economies and cultures of food in Ottoman and Danubian Europe, c. 1500-1900

Beteiligte Person: Jianu, Angela , Barbu, Violeta
Ort, Verlag, Jahr: Leiden ; Boston, Brill, [2018]
Umfang: XXIV, 535 Seiten
ISBN/ISSN/ISMN 9789004324251
Schlagwortketten: Osteuropa / Balkanhalbinsel / Osmanisches Reich / Ess- und Trinksitte / Lebensmittel / Geschichte 1500-1900
Balkan studies library:   Alle Einzelbände

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Beteiligte Person:Jianu, Angela
Funktion:Herausgeber
Beteiligte Person:Barbu, Violeta
Funktion:Herausgeber
Titel:Earthly delights
Untertitel:economies and cultures of food in Ottoman and Danubian Europe, c. 1500-1900
Von:edited by Angela Jianu, Violeta Barbu
Ort:Leiden ; Boston
Verlag:Brill
Jahr:[2018]
Umfang:XXIV, 535 Seiten
Illustrationsangabe:Illustrationen
ISBN/ISSN/ISMN:9789004324251
Anmerkungen:Includes bibliographical references and index
Anmerkungen:Enthält Literaturangaben
Reihe:Balkan studies library
Bandangabe:volume 23
BV-Nummer:BV045160393
Andere Ausgabe:Erscheint auch als
Andere Ausgabe:Online-Ausgabe
Andere Ausgabe:978-90-04-36754-8