B3Kat (1/1)

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Food and culture

a reader
Herausgeber: Counihan, Carole <1948->

(DE-588)135552699
Herausgeber: Van Esterik, Penny <1944->

(DE-588)1027986099
Herausgeber: Julier, Alice
Fourth edition
978-1-138-93057-5; 978-1-138-93058-2
Schlagwörter 1: Ernährungsgewohnheit

; Essgewohnheit

; Kultur

Schlagwörter 2: Ernährung

; Ess- und Trinksitte

; Kulturvergleich

Schlagwörter 3: Ernährung

; Soziologie

Buch

(Services, Fernleihe und weitere eXtras)

Bestand im BVB:

Bestand im KOBV:

Universitätsbibliothek der Humboldt-Universität zu Berlin (Sigel: 11)

Externe Links:

Fach:

Ethnologie

Permalink:

https://gateway-bayern.de/BV044852596

Letzte Änderung: 16.11.2022

Titel:	Food and culture
Untertitel:	a reader
URL:	https://content.ub.hu-berlin.de/monographs/toc/ethnologie/BV044852596.pdf
Erläuterung :	Inhaltsverzeichnis
URL:	http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=03024745...
Erläuterung :	Inhaltsverzeichnis
Von:	edited by Carole Counihan, Penny Van Esterik, and Alice Julier
ISBN:	978-1-138-93057-5
Preis/Einband:	hardback
ISBN:	978-1-138-93058-2
Preis/Einband:	pbk
Erscheinungsort:	New York ; London
Verlag:	Routledge
Erscheinungsjahr:	2019
Ausgabe:	Fourth edition
Umfang:	x, 549 Seiten
Details:	Illustrationen, Diagramme
Sprache:	eng
LoC-Notation:	GT2850
RVK-Notation:	LC 17000
Fid-Notation:	SKA
Andere Ausgabe:	Erscheint auch als
_Bemerkung:	Online-Ausgabe
_ISBN:	978-1-315-68034-7
Angaben zum Inhalt/Datenträger :	Aufsatzsammlung
Thema (Schlagwort):	Ernährungsgewohnheit; Essgewohnheit; Kultur; Ernährung; Ess- und Trinksitte; Kulturvergleich; Ernährung; Soziologie
Weitere Schlagwörter :	Gesellschaft; Food; Social aspects; Food habits

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Food and culture; a reader

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Food and culture