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Food and culture a reader

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Katalog der UB Würzburg (1/1)

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Food and culture : a reader

Counihan, Carole (1948-) [Herausgeber] , Van Esterik, Penny (1944-) [Herausgeber] , Julier, Alice [Herausgeber]
Fourth edition - New York ; London: Routledge, 2019 - x, 549 Seiten
ISBN 9781138930575 , 9781138930582 , 978-1-315-68034-7
Schlagwörter: Ernährungsgewohnheit / Essgewohnheit / Kultur
Schlagwörter: Ernährung / Ess- und Trinksitte / Kulturvergleich
Schlagwörter: Ernährung / Soziologie
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Buch

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Autor/Hrsg.:Counihan, Carole (1948-) [Herausgeber]
Autor/Hrsg.:Van Esterik, Penny (1944-) [Herausgeber]
Autor/Hrsg.:Julier, Alice [Herausgeber]
Titel:Food and culture
Untertitel:a reader
Ausgabe:Fourth edition
Verlagsort:New York ; London
Verlag:Routledge
Jahr:2019
Umfang:x, 549 Seiten
Details:Illustrationen, Diagramme
ISBN:9781138930575
ISBN:9781138930582
ISBN:978-1-315-68034-7
Schlagwörter:Ernährungsgewohnheit / Essgewohnheit / Kultur
Schlagwörter:Ernährung / Ess- und Trinksitte / Kulturvergleich
Schlagwörter:Ernährung / Soziologie
Inhaltstyp:Aufsatzsammlung
RVK-Notation:LC 17000
Inhaltsverzeichnis:https://content.ub.hu-berlin.de/monographs/toc/ethnologie/BV044852596.pdf
Inhaltsverzeichnis:http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=03024745...
OCLC-Nummer:1081393262
BVB-ID:BV044852596
UBW-ID:2976790