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Rumford : Rezepte für ein besseres Bayern ; eine Ausstellung des Münchner Stadtmuseums, 31. Oktober 2014 bis 19. April 2015 ; [anläßlich der Ausstellung "Rumford. Rezepte für ein Besseres Bayern" Münchner Stadtmuseum 31. Oktober 2014 bis 19. April 2015] / Thomas Weidner
Einleitung -- Boston, München, London, Paris : eine Karriere als Hofmann und Kosmopolit -- Das Porträt von Gainsborough -- Der "Westenriederplan" Münchens -- Das Wohnhaus Rumfords in der Schwabingergasse -- Die Gräfinnen Josepha Paumgarten und Maria Nogarola -- Rumfords Tochter Sarah Thompson -- Der Reichsgraf im Porträt von Kellerhoven -- Das Porträt von Edlinger -- Die Royal Institution of Great Britain und das Porträt von Smith -- Der Kniefall vor dem Landesvater : Kurfürst Karl Theodor von Pfalzbayern aus der Perspektive Münchens -- Der Kniefall vor dem Landesvater -- Der Kurfürst als Förderer der Künste -- Der Bürger in Uniform -- Neue Uniformen -- Die Münchner Militärakademie im ehem : Jesuitenkollegium -- Die Militärgärten -- Harmonisierung gesellschaftlicher Konflikte : der Englische Garten -- Der geometrische Garten vor dem Sendlingertor -- Die Pläne von 1792 und 1795 -- Der Apollotempel -- Das Kasino -- Das Gessnerdenkmal -- Der Plan von 1806 -- Friedrich Ludwig von Sckell -- Der Stab des Landschaftsgärtners -- Sckells Plan von 1807 -- Der Chinesische Turm -- Chinoise Porzellanfiguren -- Der China-Traktat von Chambers -- Die Pagode von Chambers in Kew Gardens -- Der Chinesische Turm -- Die Chinesischen Park-Bauten -- Shariwadgi und Charivari -- Der Kaiser und die Kaiserin von China in der Landwirtschaft -- Das antike Beispiel des Cincinnatus -- Das kurfürstliche Kabinett in Schloss Nymphenburg -- Schweizerei und Veterinärmedizin -- Viehzucht -- Die Falsche Akazie -- Der Tierarzt Anton Joseph Will -- Die Veterinärmedizinische Schule -- Pferdemalerei -- Die Entdeckung der oberbayerischen Landschaft -- Johann Georg von Dillis -- Vues de la Bariire -- Landpartie -- Das Porträt von Dillis und die farbigen Schatten -- Der Reiseatlas von Adrian von Riedl -- Die Felssprengung und das Löwendenkmal bei Abbach -- Meteorologie auf dem Hohenpeissenberg -- Social engineering als Zwangsbeglückung : das Arbeitshaus -- Der Essay über die Sozialreform -- Das Militärische Arbeitshaus in der Au -- Kostmarke -- Die Gemälde Almosen und Tuchladen -- Belisarius -- Jean Paul Marat als "L'ami du peuple" -- Das Armenhaus -- Die Rumfordsuppe -- Das Rezept -- Kartoffeln -- Klösterliche Armenspeisung -- Die Suppenküche im Zeughaus -- Praktische Physik -- Das Experiment mit dem Kanonenrohr und die Stückgiesserei -- Die Karikatur Gillrays auf die neue Kamintechnik -- Konstruktionen für Küchen und Öfen -- Der Rumford-Roaster -- Die transportable Küche -- Kalkbrenner -- Kanonade und Entfestigung : die Anfange der modernen Stadtplanung -- Der Kampf um die Isarbrücke im September -- Der Karlsplatz -- Der Einzug Kaiser Napoleons -- Der Umgebungsplan von 1812 und die Rumfordchaussee -- Denkmäler für Rumford -- Das Denkmal im Englischen Garten -- Das Standbild an der Maximilianstrasse -- Das Fresko im alten Bayerischen Nationalmuseum -- Das Monumentalgemälde im Rathaus -- Verzeichnis der Literatur -- Verzeichnis der Personen -- Dank -- Leihgeber.
Anmerkung:
201410
ISBN:
3-7774-2292-4 ( : Pb. : ca. EUR 34.90 (DE)); 978-3-7774-2292-3 (Pb. : ca. EUR 39.90 (DE), ca. EUR 35.90 (AT), ca. sfr 45.80 (freier Pr.))
Rumford : Rezepte für ein besseres Bayern ; eine Ausstellung des Münchner Stadtmuseums, 31. Oktober 2014 bis 19. April 2015 ; [anläßlich der Ausstellung Rumford. Rezepte für ein Besseres Bayern Münchner Stadtmuseum 31. Oktober 2014 bis 19. April 2015] / Münchner Stadtmuseum. München : Hirmer, 2014
