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Titel:	Mediterranean food : concepts and trends ; proceedings of the 15th International Ethnological Food Research Conference, Dubrovnik, 27 September - 3 October, 2004. / ed. by Patricia Lysaght ... Institute of Ethnology and Folklore Research Zagreb
Sonst. Personen:	Lysaght, Patricia
Körperschaft/en:	Institut za etnologiju i folkloristiku International Ethnological Food Research Conference 15 2004 Dubrovnik
Konferenz:	International Ethnological Food Research Conference ; 15 (Dubrovnik) : 2004.09.27-10.03
Sprache/n:	Englisch
Veröffentlichungsangabe:	Zagreb : Biblioteka Nova Etnografija, 2006
Umfang:	XV, 350 S. : Ill., Kt.
Anmerkung:	Zsfassung teilw. in kroat., teilw. in russ., teilw. in anderer Sprache Sprache der Zusammenfassung: Kroatisch Sprache der Zusammenfassung: Russisch
ISBN:	953-602034-3
Schlagwörter:	*Mediterranean Region / Social life and customs / Congresses ; Cookery, Mediterranean / History / Congresses ; Diet / Mediterranean Region / Congresses ; Food habits / Mediterranean Region / Congresses ; Food preferences / Mediterranean Region / Congresses

Standort:	Museum Europäischer Kulturen
Signatur:	8° 17536



Literaturverwaltung:	BIBTEX - ENDNOTE - RIS

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