471460796

The new meatways and sustainability : discourses and social practices / Minna Kanerva

Kanerva, Minna [Verfasser]

Bielefeld : transcript, 2021

348 Seiten : Illustrationen, Diagramme ; 22.5 cm x 14.8 cm, 543 g

Political Science ; Volume 105

Dissertation, University of Bremen, 2019

Erscheint als Open Access bei De Gruyter

Literaturverzeichnis Seite 309-339

Erscheint auch als Online-Ausgabe: ISBN 9783839454336

Erscheint auch als Online-Ausgabe: ISBN 9783732854332

978-3-8376-5433-2 ; 3-8376-5433-8 ; 978-3-8394-5433-6 ; 978-3-7328-5433-2

MS 5560 MS 9300

 

Diskurs  Fleischverbrauch  Fleischwirtschaft  Verhaltensmodifikation  Ernährungsgewohnheit  Nachhaltigkeit  Praxis  f Hochschulschrift