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417701004
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PPN:
417701004
Titel:
The sociology of food
: eating and the place of food in society / Jean-Pierre Poulain ; translated by Augusta Dörr
Verantwortlich:
Poulain, Jean-Pierre
,
i
1956- [Verfasser] ;
Dörr, Augusta
[Übersetzer]
Erschienen:
London ; Oxford ; New York ; New Delhi ; Sydney : Bloomsbury, [2017]
Umfang:
xxiv, 288 Seiten : Diagramme
Anmerkung:
Literaturverzeichnis: Seite [248]-278
ISBN:
978-1-4725-8620-9 ; 978-1-4725-8621-6 ; 978-1-4725-8622-3
RVK-Notation:
LC 17000
MS 5560
MS 9300
ZE 43000
ZE 50000
:
Gesellschaft
Soziologie
Ernährungsgewohnheit
Nahrung
Hinweise zum Inhalt:
Inhaltsverzeichnis
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