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Online-Publ. (ohne Zeitschriften)
PPN:  
368428877
Titel:  
Dubious gastronomy [Elektronische Ressource] : the cultural politics of eating Asian in the USA / Robert Ji-Song Ku
Verantwortlich:  
Körperschaft:  
Erschienen:  
Honolulu : University of Hawaiʻi Press, 2014
Serie:  
Food in Asia and the Pacific
ISBN:
978-0-8248-3921-5
RVK-Notation:  
 
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USA  Ess- und Trinksitte  Asiatischer Einwanderer  Schnellgaststätte  Fremdbild 
 
Vorliegende Ausgabe:  
Online-Ausg.:
Umfang:  
Online-Ressource
Serie:  
UPCC book collections on Project MUSE
ISBN:  
978-0-8248-3920-8
 
Zugang:  
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