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191247189
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PPN:
191247189
Titel:
Food and the city in Europe since 1800
/ ed. by Peter J. Atkins ...
Verantwortlich:
Atkins, Peter J.
,
i
1949- [Hrsg.]
Erschienen:
Aldershot [u.a.] : Ashgate, 2007
Umfang:
XVI, 260 S. : Ill.
Anmerkung:
Literaturangaben
ISBN:
0-7546-4989-X ; 978-0-7546-4989-2
RVK-Notation:
NR 1850
:
Westeuropa
Verstädterung
Ernährungsgewohnheit
Geschichte 1800-2000
Weitere Informationen:
Rezensiert in:
Spode, Hasso. Food and the city in Europe since 1800. - Aldershot [u.a.] : Ashgate. - 2007 [Rezension], 2009
Hinweise zum Inhalt:
Inhaltsverzeichnis
zugehörige Veröffentlichungen
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