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Introduction: Middle East environmental history: the fallow between two fields / Alan Mikhail --. - The eccentricity of the Middle East and North Africa's environmental history / J.R. McNeill --. - History and animal energy in the arid zone / Richard W. Bulliet --. - The Little Ice Age crisis of the Ottoman Empire: a conjuncture in Middle East environmental history / Sam White --. - Fish and fishermen in Ottoman Istanbul / Suraiya Faroqhi --. - Plague and environment in Late Ottoman Egypt / Alan Mikhail --. - Through an ocean of sand: pastoralism and the equestrian culture of the Eurasian Steppe / Arash Khazeni --. - Enclosing nature in North Africa: national parks and the politics of environmental history / Diana K. Davis --. - Building the past: rockscapes and the Aswan High Dam in Egypt / Nancy Y. Reynolds --. - The rise and decline of environmentalism in Lebanon / Karim Makdisi --. - State of nature: the politics of water in the making of Saudi Arabia / Toby C. Jones --. - Expanding the Nile's w
