Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/126565235X |
| Art des Inhalts | Hochschulschrift |
| Titel | Vom "Kohlrabi-Apostel"zum"Bionade-Biedermeier" : Zur kulturellen Dynamik alternativer Ernährung in Deutschland / Jörg Albrecht |
| Person(en) | Albrecht, Jörg (Verfasser) |
| Organisation(en) | Tectum Verlag (Verlag) |
| Ausgabe | 1. Auflage |
| Verlag | Baden-Baden : Tectum Wissenschaftsverlag |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2022 |
| Umfang/Format | Online-Ressource, 586 Seiten (pdf) |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Albrecht, Jörg: Vom "Kohlrabi-Apostel" zum "Bionade-Biedermeier" |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:101:1-2022081722100839227856 |
| URL | http://www.tectum-verlag.de (Verlag) |
| ISBN/Einband/Preis | 978-3-8288-7900-3 |
| EAN | 9783828879003 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Beziehungen | Religionswissenschaft und Religionskritik ; 1 |
| Schlagwörter |
Deutschland ; Ernährungsgewohnheit ; Gesundheitsverhalten ; Kulturwandel ; Religion ; Geschichte 1867-2006 Deutschland ; Biologische Ernährung ; Vegetarismus ; Religionsersatz ; Geschichte 1867-2006 |
| DDC-Notation | 201.6394120943 [DDC23ger] |
| Sachgruppe(n) | 200 Religion, Religionsphilosophie ; 390 Bräuche, Etikette, Folklore ; 610 Medizin, Gesundheit |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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