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Titel Andean Foodways : Pre-Columbian, Colonial, and Contemporary Food and Culture
Ausgabe 1st edition 2021
Verlag Cham : Springer International Publishing
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2021
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2020120203195413969204
DOI: 10.1007/978-3-030-51629-1
URL http://www.springerlink.com/content/978-3-030-51629-1 (Verlag)
ISBN/Einband/Preis 978-3-030-51629-1
EAN 9783030516291
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen The Latin American Studies Book Series
DDC-Notation 394.1 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation)
Sachgruppe(n) 390 Bräuche, Etikette, Folklore

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