Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1219247073 |
| Titel | Branding Japanese Food : From Meibutsu to Washoku / Katarzyna J. Cwiertka, Miho Yasuhara |
| Person(en) |
Cwiertka, Katarzyna Joanna (Verfasser) Yasuhara, Miho (Verfasser) Yano, Christine R. (Herausgeber) Ku, Robert Ji-Song (Herausgeber) |
| Ausgabe | 1. Auflage, digitale Originalausgabe |
| Verlag | Honolulu : University of Hawaii Press |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2020 |
| Umfang/Format | Online-Ressource, 202 Seiten : 10 color, 33 b&w illustrations, 1 map (pdf) |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:101:1-2020100814494197304286 |
| URL | https://www.degruyter.com/books/9780824882662 (Verlag) |
| ISBN/Einband/Preis |
978-0-8248-8266-2 0-8248-8266-0 |
| EAN | 9780824882662 |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Beziehungen | Food in Asia and the Pacific |
| Sachgruppe(n) | 390 Bräuche, Etikette, Folklore |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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