Earthly delights : economies and cultures of food in Ottoman and Danubian Europe, c. 1500-1900 / edited by Angela Jianu, Violeta Barbu

Jianu, Angela [HerausgeberIn] ; Barbu, Violeta *1957-2018* [HerausgeberIn]

Englisch

Leiden ; Boston : Brill, [2018]

2018

XXIV, 535 Seiten : Illustrationen, Karte

Includes bibliographical references and index

Erscheint auch als: Online-Ausgabe- Earthly delights. - Leiden ; Boston : Brill, 2018

978-90-04-32425-1 : hardback

Weitere Ausgaben: 978-90-04-36754-8 (Fernzugriff) : (e-book)

9789004324251

*Osteuropa / Balkanhalbinsel / Osmanisches Reich / Ess- und Trinksitte / Lebensmittel / Geschichte 1500-1900

*Food habits -- Balkan Peninsula -- History ; Food habits -- Europe, Eastern -- History ; Food habits -- Turkey -- History ; Balkan Peninsula -- Social life and customs ; Europe, Eastern -- Social life and customs ; Turkey -- Social life and customs

Klassifikation der Library of Congress: GT2853.B35

Dewey Dezimal-Klassifikation: 394.1/2094;

Regensburger Verbund-Klassifikation: NN 1376: N Geschichte / NN Neuere Geschichte / NN 1000-NN 1400 Neuere Geschichte insgesamt / NN 1300-NN 1400 Darstellungen / NN 1370-NN 1376 Slawen / Südslawen (Serben, Kroaten, Slowenen, Makedoslawen, Bulgaren)

SUB

Praesenzbestand. Ausleihe nur fuer Angehoerige des MPI MMG.

verfuegbar