SPK - Bibliotheken der Staatlichen Museen

Suchergebnis

sortiert nach

Titeldaten

Elektronische Ressourcen


		1 von 1
Ihre Aktion	suchen [und] ([PPN] Pica-Produktionsnummer) 100890533X

Titel:	Künstliche Kost : Ernährung in Deutschland, 1840 bis heute / Uwe Spiekermann
Person/en:	Spiekermann, Uwe 1963- [VerfasserIn]
Körperschaft/en:	Vandenhoeck & Ruprecht [Verlag]
Sprache/n:	Deutsch
Veröffentlichungsangabe:	Göttingen : Vandenhoeck & Ruprecht, [2018]
Ort(e):	Göttingen
Copyright-Datum:	© 2018
Umfang:	948 Seiten : 144 Illustrationen ; 24 cm x 16 cm
Bestellnummer:	31719
Art des Inhalts:	Hochschulschrift
Schriftenreihe:	Umwelt und Gesellschaft. - Göttingen : Vandenhoeck & Ruprecht, 2010- ; ZDB-ID: 2555896-1 ; Band 17
Anmerkung:	Quellen- und Literaturverzeichnis: Seite 785-920. - Personenregister. - Unternehmens- und Institutionenregister. - Sachregister. - Ortsregister
Bibliogr. Zusammenhang:	Erscheint auch als: Online-Ausgabe- Spiekermann, Uwe 1963-: Künstliche Kost. - Göttingen : Vandenhoeck & Ruprecht, 2018. - 1 Online-Ressource (948 Seiten)
Hochschulschrift:	Habilitationsschrift, Georg-August-Universität Göttingen, 2008
ISBN:	978-3-525-31719-8 Festeinband : circa EUR 60.00 (DE), circa EUR 61.70 (AT) 3-525-31719-0 Weitere Ausgaben: 978-3-666-31719-4 (Fernzugriff) eISBN, 978-3-647-31719-9 (Fernzugriff) PDF
Global Trade Item Number:	9783525317198
Schlagwörter:	Deutschland / Ernährung / Lebensmittel Deutschland / Ernährungspolitik / Konsumgesellschaft
Sachgebiete:	15.43 Deutsche Geschichte des 19. Jahrhunderts bis zur Gegenwart 73.88 Ernährung Nahrungsmittelzubereitung Volkskunde 49.25 Lebensmittelkunde Ernährungslehre 49.01 Geschichte der Hauswirtschaftswissenschaft
Mehr zum Thema:	Dewey Dezimal-Klassifikation: 613.20943; ; 306.4613; ; 306.461309; Regensburger Verbund-Klassifikation: AR 19000: Allgemeines / Naturschutz und Umweltschutz / Ernährung / Allgemeines AR 19260: Allgemeines / Naturschutz und Umweltschutz / Ernährung / Ernährungsweise, Ernährungshygiene AR 19140: Allgemeines / Naturschutz und Umweltschutz / Ernährung / Nahrungsmittelproduktion ZE 43010: Land- und Forstwirtschaft. Gartenbau. Fischereiwirtschaft. Hauswirtschaft / Ernährungswissenschaft / Ernährungsweise allgemein / Europa, Europäische Gemeinschaften, Europäische Union / Mitteleuropa / Deutsches Sprachgebiet / Deutschland NW 7000: Geschichte / Wirtschafts- und Sozialgeschichte / Spezielle Sozialgeschichte / Allgemeines NW 2250: Geschichte / Wirtschafts- und Sozialgeschichte / Allgemeine Wirtschafts- und Sozialgeschichte / Allgemeines zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte einzelner Staaten und Völker / Europa / Deutschland (auch Heiliges Römisches Reich)
Mehr zum Titel:	Inhaltsverzeichnis Cover

Standort:	Museum Europäischer Kulturen
Signatur:	8° 24457




Literaturverwaltung:	BIBTEX - ENDNOTE - RIS

1 von 1


zugehörige Publikationen

1 von 1