Food and society in classical antiquity / Peter Garnsey

Englisch

Cambridge, U.K ; New York : Cambridge University Press, 1999

xiv, 175 p : ill ; 24 cm

Includes bibliographical references (p. 149-168) and index

Electronic reproduction, Boulder, Colo : NetLibrary, 2004

Print version: Food and society in classical antiquity

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978-0-511-05991-9

978-0-521-64182-1 hbk.

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Cover; Half-title; Series-title; Title; Copyright; Dedication; Contents; Illustrations; Acknowledgements; Abbreviations; Preface; INTRODUCTION; CHAPTER 1 Diet; CHAPTER 2 Food and the economy; CHAPTER 3 Food crisis; CHAPTER 4 Malnutrition; CHAPTER 5 Otherness; CHAPTER 6 Forbidden foods; CHAPTER 7 Food and the family; CHAPTER 8 Haves and havenots; CHAPTER 9 You are with whom you eat; Conclusion: choice and necessity; Bibliographical essay; Bibliography; Index.

*Griechenland <Altertum> / Römisches Reich / Nahrung / Ernährung / Ess- und Trinksitte / Online-Publikation

*Griechenland <Altertum> / Römisches Reich / Nahrung / Ernährung / Ess- und Trinksitte

*Food habits -- Greece -- History -- To 1500. ; Food habits -- Rome. ; Food supply -- Greece -- History -- To 1500. ; Food supply -- Rome. ; Civilization, Classical. ; Habitudes alimentaires -- Grèce -- Histoire. ; Habitudes alimentaires -- Rome. ; Aliments -- Approvisionnement -- Grèce -- Histoire. ; Aliments -- Approvisionnement -- Rome. ; Civilisation ancienne. ; Electronic books. ; Food habits -- History -- To 1500 -- Greece ; Food habits -- Rome ; Food supply -- History -- To 1500 -- Greece ; Food supply -- Rome ; Habitudes alimentaires -- Histoire -- Grèce ; Habitudes alimentaires -- Rome ; Aliments -- Approvisionnement -- Histoire -- Grèce ; Aliments -- Approvisionnement -- Rome ; Civilisation ancienne ; Civilization, Classical ; Food supply -- Greece -- History -- To 1500 ; Food supply -- Rome ; Food habits -- Rome ; Food habits -- Greece -- History -- To 1500 ; Food supply -- Rome ; Civilization, Classical ; Food habits -- Greece -- History -- To 1500 ; Food supply -- Greece -- History -- To 1500 ; Food habits -- Rome ; Electronic book ; Food habits -- Greece -- History -- To 1500. ; Food habits -- Rome. ; Food supply -- Greece -- History -- To 1500. ; Food supply -- Rome. ; Civilization, Classical. ; Habitudes alimentaires -- Grèce -- Histoire. ; Habitudes alimentaires -- Rome. ; Aliments -- Approvisionnement -- Grèce -- Histoire. ; Aliments -- Approvisionnement -- Rome. ; Civilisation ancienne. ; Electronic books.

*Electronic books / Greece / Rome (Empire) ; Electronic books / History ; Rome (Empire) ; Greece ; Food supply ; Palestine ; History ; Food ; Social aspects ; Rome ; Food ; Social aspects ; Greece ; History ; Jews ; Dietary laws ; History ; Civilization, Classical ; Food habits ; Food supply ; Antike ; Essgewohnheit ; Lebensmittelversorgung ; Klassieke oudheid ; Voedselvoorziening ; Sociaal-economische aspecten ; Eetgewoonten ; Alimentation ; Antiquité ; Habitudes alimentaires ; Grèce ; Habitudes alimentaires ; Rome ; Aliments ; Approvisionnement ; Grèce ; Aliments ; Approvisionnement ; Rome ; SOCIAL SCIENCE ; Customs & Traditions ; Food supply ; Rome ; Food supply ; Greece ; History ; History ; Griechenland ; Römisches Reich ; Ernährung ; Ess- und Trinksitte ; Nahrung

Klassifikation der Library of Congress: GT2853.G8

Dewey Dezimal-Klassifikation: 394.1/2/0937; ; 394.120937;

bcl: 15.51

bisacsh: SOC005000

bisacsh: SOC 005000

This is a general study of food in antiquity. The book deals with food as food or nutrition. It also treats the non-food uses of food, focusing on the role of food in forming and marking the social hierarchy. Food defines the group, whether social, religious, philosophical or political; To 1500

Cover; Half-title; Series-title; Title; Copyright; Dedication; Contents; Illustrations; Acknowledgements; Abbreviations; Preface; INTRODUCTION; CHAPTER 1 Diet; CHAPTER 2 Food and the economy; CHAPTER 3 Food crisis; CHAPTER 4 Malnutrition; CHAPTER 5 Otherness; CHAPTER 6 Forbidden foods; CHAPTER 7 Food and the family; CHAPTER 8 Haves and havenots; CHAPTER 9 You are with whom you eat; Conclusion: choice and necessity; Bibliographical essay; Bibliography; Index

 

Boulder, Colo : NetLibrary, 2004

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