Ernährung und Ernährungslehre im 19. Jahrhundert : Vorträge eines Symposiums am 5. und 6. Januar 1973 in Frankfurt am Main ; [2. Symposium zur Geschichte der Hygiene] / hrsg. von Edith Heischkel-Artelt. Mit Beitr. von Walter Artelt

Heischkel, Edith *1906-1987* [Hrsg.] ; Artelt, Walter *1906-1976* [Mitarb.]

Symposium zur Geschichte der Hygiene ; 2 (Frankfurt am Main) : 1973.01.05-06

Deutsch

Göttingen : Vandenhoeck & Ruprecht, 1976

409 S : graph. Darst + Tab

Konferenzschrift; Konferenzschrift (1973, Frankfurt, Main)

Papers of a conference sponsored by the Fritz Thyssen-Stiftung

Includes bibliographical references

Online-Ausg.: Artelt, Walter *1906-*: Ernährung und Ernährungslehre im 19. Jahrhundert. - Göttingen : Vandenhoeck & Ruprecht, 1976. - 409 S.

3-525-45351-5

Literaturangaben

*Ernährung / Ernährungswissenschaft / Kongress / Geschichte

*Ernährung

*Nutrition -- History -- Congresses ; Nutrition -- Study and teaching -- History -- Congresses ; Diet -- History -- Congresses ; Nutrition -- History -- Congresses ; Nutrition -- Study and teaching -- History -- Congresses ; Diet -- History -- Congresses

*Diet ; Nutrition

WB 400

Klassifikation der Library of Congress: TX345

Dewey Dezimal-Klassifikation: 641.09;

Regensburger Verbund-Klassifikation:

; NU 2000: Geschichte / Geschichte der Wissenschaften und des Unterrichtswesens / Geschichte der Wissenschaften / Geschichte einzelner Wissenschaften

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