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KatalogHamburg
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PPN:
1778028454
Aufsatz / Teil:
An
investigation
into
the
food
related
traditions
associated
with
the
Christmas
period
in
rural
Ireland
/
Stephanie
Byrne
(Gastronomy
and
Food
Studies,
TU
Dublin,
Dublin,
Ireland)
and
Kathleen
Farrell
(School
of
Culinary
Arts
&
Food
Technology,
TU
Dublin,
Dublin,
Ireland)
Person/en:
Byrne, Stephanie [VerfasserIn]
Farrell, Kathleen A. [VerfasserIn]
Sprache/n:
Englisch
Veröffentlichungsangabe:
, 2021
Umfang:
Diagramme, Illustrationen
Anmerkung:
Sprache der Zusammenfassung: Englisch
Bibliogr. Zusammenhang:
Enthalten in:
Folk life / Society for Folk Life Studies. - London : Routledge, Taylor and Francis Group, 1963- , ISSN: 0430-8778 , ZDB-ID: 300267-6
. - Bd. 59 (2021), 2, S. 123-140
Schlagwörter:
Europa
Westeuropa
Irland
christliches Fest
Weihnachtsfest
Ernährung
Tradition
Inhaltsverzeichnis
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