Essen und Trinken in Mittelalter und Neuzeit : Vorträge eines interdisziplinären Symposions vom 10. - 13. Juni 1987 an der Justus-Liebig-Universität Giessen / hrsg. von Irmgard Bitsch ..

Symposion ; (Gießen) : 1987.06.10-13

2., überarb. Aufl.

Deutsch

Sigmaringen : Thorbecke, 1990

317 S. : Ill. ; 24 cm

Konferenzschrift (1987, Giessen); Konferenzschrift (1987, Gießen)

3-7995-4108-X (Gewebe) : DM 78.00

*Ernährungsgewohnheit

*Ess- und Trinksitte / Kochen / Kochen

*Geschichte 1000-1600 ; Ernährung ; Kultur

Regensburger Verbund-Klassifikation:

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