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Delicious geography

from place to plate
Verfasser: Fuller, Gary

(DE-588)170500330
Verfasser: Reddekopp, T. M. <1969->

(DE-588)1161674241
978-1-4422-4533-4
Schlagwörter: Geografie

; Kochen

; Interkulturalität

; Ernährungsgewohnheit

; Region

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Bestand im BVB:

Universitätsbibliothek Würzburg (Sigel: 20)

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Zugang für Benutzer von: Universitätsbibliothek Würzburg

Fach:

Ethnologie

Permalink:

https://gateway-bayern.de/BV047622415

Letzte Änderung: 06.12.2021

Titel:	Delicious geography
Untertitel:	from place to plate
Von:	Gary Fuller and T.M. Reddekopp
ISBN:	978-1-4422-4533-4
Erscheinungsort:	Lanham ; Boulder ; New York ; London
Verlag:	Rowman&Littlefield
Erscheinungsjahr:	2016
Erscheinungsjahr:	© 2016
Umfang:	1 Online-Ressource (xx, 263 Seiten)
Details:	Illustrationen, Karten
Sprache:	eng
LoC-Notation:	GT2850
Andere Ausgabe:	Erscheint auch als
_Bemerkung:	Online-Ausgabe
_ISBN:	978-1-4422-4533-4
Andere Ausgabe:	Erscheint auch als
_Bemerkung:	Druck-Ausgabe
_ISBN:	978-1-4422-4532-7
Thema (Schlagwort):	Geografie; Kochen; Interkulturalität; Ernährungsgewohnheit; Region
Weitere Schlagwörter :	Food habits; Cross-cultural studies; Food habits; Regional disparities

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