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Culinary art and anthropology

Verfasser: Adapon, Joy
1. publ.
978-1-84788-213-4; 978-1-847-88212-7
Schlagwörter: Milpa Alta

; Kochen

Buch

(Services, Fernleihe und weitere eXtras)

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https://gateway-bayern.de/BV022962310

Letzte Änderung: 16.06.2009

Titel:	Culinary art and anthropology
URL:	http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=01616666...
Erläuterung :	Inhaltsverzeichnis
Von:	Joy Adapon
ISBN:	978-1-84788-213-4
ISBN:	978-1-847-88212-7
Erscheinungsort:	Oxford [u.a.]
Verlag:	Berg
Erscheinungsjahr:	2008
Ausgabe:	1. publ.
Umfang:	XI, 160 S.
Sprache:	eng
LoC-Notation:	TX716.M4
RVK-Notation:	LC 17625
Thema (Schlagwort):	Milpa Alta; Kochen; Soziologie
Weitere Schlagwörter :	Gesellschaft; Cookbooks; Social aspects; Mexico; Milpa Alta; Cookbooks; Mexico; Milpa Alta; Cooking, Mexican; Food habits; Mexico; Milpa Alta
Weitere Schlagwörter :	Mexiko

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