PPN: | 510280730  |
Titel: | |
Verantwortlich: | |
Erschienen: | Chapel Hill : The University of North Carolina Press, 2014 |
Vertrieb: | Oxford : Oxford University Press |
Umfang: | 1 Online-Ressource (370 pages) |
Anmerkung: | Includes bibliographical references and index |
ISBN: | 978-1-4696-1762-6 ; 978-1-46-961760-2 |
RVK-Notation: | |
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DOI: | |
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Abstract: | Whether as wine, beer, mead, or spirits, alcohol has had a constant and often controversial role in human life. This book surveys the attitudes and consumption of alcohol and examines a 9,000 year cultural and economic history, uncovering the tensions between alcoholic drinks as a nutritious and potable staple of daily diets and as an object of political and religious regulation. |
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