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341113093
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PPN:
341113093
Titel:
Caribbean food cultures
: culinary practices and consumption in the Caribbean and its diasporas / Wiebke Beushausen ... (ed.)
Verantwortlich:
Beushausen, Wiebke [Hrsg.]
[Herausgeber]
Erschienen:
Bielefeld : transcript, 2014
Umfang:
303 Seiten : Illustrationen, Diagramme ; 23 cm, 423 g
Serie:
Postcolonial studies ; 18
Anmerkung:
Literaturangaben
ISBN:
978-3-8376-2692-6 ; 3-8376-2692-X
RVK-Notation:
LC 17640
ZE 43087
HD 350
:
Karibik
Ernährungsgewohnheit
Kulturelle Identität
f Konferenzschrift, 2012, Heidelberg
Hinweise zum Inhalt:
Inhaltsverzeichnis
Inhaltstext
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