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Di 7 jie Zhong guo yin shi wen hua xue shu yan tao hui lun wen ji / zong bian ji Zhang Yu xin

第七屆中國飮食文化學術硏討會論文集 / 總編輯張玉欣

Zhang, Yuxin [Hrsg.] ; 張玉欣 [Hrsg.]

Chu ban ; 初版

Tai bei Shi : Cai tuan fa ren Zhong guo yin shi wen hua ji jin hui ; 臺北市 : 財團法人中國飮食文化基金會, 2002

IV, 386 S. : Ill. ; 27 cm

Parallelt.: 7th Symposium on Chinese Dietry Culture

986-80032-1-0 ; 978-986-80032-1-7