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K10plusPPN: 
840044569     Zitierlink
SWB-ID: 
455076898                        
Titel: 
Gehobene und exquisite Küche in der Konsumgesellschaft : Dresden um 1900 / Benedikt Krüger
Autorin/Autor: 
Krüger, Benedikt, 1984- [Verfasserin/Verfasser] info info
Beteiligt: 
Technische Universität Dresden [Grad-verleihende Institution]
Erschienen: 
Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag, [2015] [©2015]
Umfang: 
297 Seiten : Illustrationen ; 24 cm x 17 cm
Sprache(n): 
Deutsch
Schriftenreihe: 
Hochschulschrift: 
Dissertation, Technische Universität Dresden, 2015
Anmerkung: 
Quellen- und Literaturverzeichnis per [277]-297
Archivierung/Langzeitarchivierung gewährleistet (Rechtsgrundlage Pflichtexemplar Baden-Württemberg). WLB Stuttgart
Archivierung/Langzeitarchivierung gewährleistet (Rechtsgrundlage Pflichtexemplar Sachsen). SLUB Dresden
Bibliogr. Zusammenhang: 
ISBN: 
3-7995-0991-7 ( : : EUR 41.20(AT)); 978-3-7995-0991-6 (EUR 41.20 (AT), EUR 40.00 (DE))
DNB-Nr.: 
107853098X
WV-Nr.: 
15,N47
EAN: 
9783799509916
Sonstige Nummern: 
OCoLC: 929991904     see Worldcat
OCoLC: 944049494 (aus SWB)     see Worldcat
Art und Inhalt: 
RVK-Notation: 
Sachgebiete: 
Schlagwortfolge: 
Mehr zum Titel: 
large
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