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The Indigenization and Hybridization of Food Cultures in Singapore

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Katalog der UB Würzburg (1/1)

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The Indigenization and Hybridization of Food Cultures in Singapore

Lim, Tai Wei (2001-)
1st ed. 2019 - Singapore: Springer Singapore, 2019 - 1 Online-Ressource (XXXI, 111 p. 104 illus)
ISBN 9789811386954 , 978-981-138-694-7 , 978-981-138-696-1 , 978-981-138-697-8
verfügbar nur im Hochschulnetz der Universität Würzburg
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Autor/Hrsg.:Lim, Tai Wei (2001-)
Titel:The Indigenization and Hybridization of Food Cultures in Singapore
Ausgabe:1st ed. 2019
Verlagsort:Singapore
Verlagsort:Singapore
Verlag:Springer Singapore
Verlag:Palgrave Pivot
Jahr:2019
Umfang:1 Online-Ressource (XXXI, 111 p. 104 illus)
ISBN:9789811386954
ISBN:978-981-138-694-7
ISBN:978-981-138-696-1
ISBN:978-981-138-697-8
Volltext:https://doi.org/10.1007/978-981-13-8695-4
DOI:10.1007/978-981-13-8695-4
OCLC-Nummer:1111892640
BVB-ID:BV046083434
UBW-ID:3025974