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Researching food habits methods and problems

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Katalog der UB Würzburg (1/1)

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Researching food habits : methods and problems

Macbeth, Helen M. (1938-) , MacClancy, Jeremy
1. publ. - New York [u.a.]: Berghahn Books, 2004 - XIII, 214 S.
ISBN 1571815449 , 1571815457
Schlagwörter: Ernährungsgewohnheit / Forschung

Einzelband, siehe auch übergeordnete Titel

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Autor/Hrsg.:Macbeth, Helen M. (1938-)
Autor/Hrsg.:MacClancy, Jeremy
Titel:Researching food habits
Untertitel:methods and problems
Ausgabe:1. publ.
Verlagsort:New York [u.a.]
Verlag:Berghahn Books
Jahr:2004
Umfang:XIII, 214 S.
Details:Ill., graph. Darst., Kt.
ISBN:1571815449
ISBN:1571815457
Serie/Reihe:The anthropology of food and nutrition
Band:5
Fußnoten:Includes bibliographical references and index.
Schlagwörter:Ernährungsgewohnheit / Forschung
Inhaltstyp:Aufsatzsammlung
RVK-Notation:LC 17000
OCLC-Nummer:249626355
BVB-ID:BV017667175
UBW-ID:2999524