Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1256553328 |
| Art des Inhalts | Hochschulschrift |
| Titel | Essen mit und als Methode : Zur Ethnographie außeralltäglicher Mahlzeiten / Inga Reimers |
| Person(en) | Reimers, Inga (Verfasser) |
| Ausgabe | 1. Auflage |
| Verlag | Bielefeld : transcript Verlag - transcript Verlag |
| Zeitliche Einordnung |
Erscheinungsdatum: 2022 2022 |
| Umfang/Format | 1 Online-Ressource, 358 Seiten (4.76 Mbytes) : 11 Farbabbildungen (pdf) |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Reimers, Inga: Essen mit und als Methode |
| Hochschulschrift | Dissertation, HafenCity Universität Hamburg, 2021 |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:101:1-2022050105064207713606 |
| URL | https://www.transcript-verlag.de/ (Verlag) |
| ISBN/Einband/Preis | 978-3-8394-6086-3 |
| EAN | 9783839460863 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Beziehungen | Edition Kulturwissenschaft ; 261 |
| Schlagwörter | Mahlzeit ; Sozialität ; Gastfreundschaft ; Selbstdarstellung ; Lebensstil ; Ess- und Trinksitte ; Feldforschung |
| DDC-Notation | 394.12 [DDC23ger] |
| Sachgruppe(n) | 390 Bräuche, Etikette, Folklore ; 300 Sozialwissenschaften, Soziologie, Anthropologie |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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