Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/121532037X |
| Titel | The traditional and therapeutic use of banana and its plant based delicacies in ethnic Assamese cuisine and religious rituals from Northeast India / by Upasana Sarma, Viney Kumar Govila, Akanksha Yadav |
| Person(en) |
Sarma, Upasana (Verfasser) Govila, Viney Kumar (Verfasser) Yadav, Akanksha (Verfasser) |
| Organisation(en) | SpringerLink (Online service) (Sonstige) |
| Umfang/Format | Online-Ressource : online resource. |
| Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:101:1-2020080621384112970294 DOI: 10.1186/s42779-020-00053-5 |
| URL | https://doi.org/10.1186/s42779-020-00053-5 (Open Access) |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2020 |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Beziehungen | Enthalten in: Journal of ethnic foods (Bd. 7, 5.6.2020, Nr. 1, date:12.2020: 1-7) |
| Sachgruppe(n) | 390 Bräuche, Etikette, Folklore |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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