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Mikronesier (Gilbert-Inseln, Nonouti) - Zubereiten von Taro im Erdofen

Formal Metadata

Title
Mikronesier (Gilbert-Inseln, Nonouti) - Zubereiten von Taro im Erdofen
Alternative Title
Micronesians (Gilbert Islands, Nonuti) - Preparation of Taro in an Earth Oven
Author
License
No Open Access License:
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Identifiers
IWF SignatureE 859
Publisher
Release Date1967
LanguageSilent film
Producer
Production Year1964

Technical Metadata

IWF Technical DataFilm, 16 mm, 63 m ; F, 6 min

Content Metadata

Subject Area
Genre
Abstract
German
German
In der Siedlung Tetua dünstet eine Frau eine große, von einem Mann in 4 Stücke geschnittene Taroknolle in einem Erdofen. Sie legt die Stücke zusammen mit grünen Kokosnußhüllen auf erhitzte Korallenkalksteine, bedeckt sie mit Blättern, gießt ein wenig Süßwasser in die Mitte und deckt das ganze mit zwei alten Matten zu. Nach etwa 2 Stunden sind die Knollenstücke gar.
English
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Pieces of the taro variety Cyrtosperma chamissonis are steamed in an earth oven which a woman has prepared with layers of coral limestone and fuel material. After two hours the tuber pieces are done.
Keywords
German
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IWF Classification
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