Sprache:
Deutsch
Seiten:
696 Seiten
,
Digitalisierungsvorlage: Original
Ausgabe:
15. Auflage
Ausgabe:
Online-Ausgabe Hannover Technische Informationsbibliothek (TIB) 2019 1 Online-Ressource
Paralleltitel:
Elektronische Reproduktion von Nehring, Peter Konserventechnisches Handbuch der Obst- und Gemüseverwertungsindustrie ; 2
Angaben zur Quelle:
Band 2
Schlagwort(e):
Obstverarbeitung
;
Gemüseverarbeitende Industrie
;
Konservierung
Anmerkung:
Technische Informationsbibliothek (TIB)
DOI:
10.14463/GBV:1047388510
URL:
Volltext
(lizenzpflichtig)
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