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    Crafting Grand Cru chocolates in contemporary France / (1996)
    In:  American Anthropologist : Journal of the American Anthropological Association 98(1996), Seite 67-79
    Details
    ISSN: 0002-7294
    Titel der Quelle: American Anthropologist : Journal of the American Anthropological Association
    Publ. der Quelle: Washington, 1996
    Angaben zur Quelle: 98(1996), Seite 67-79
    Schlagwort(e): Frankreich ; Schokolade ; Einzelne Nahrungsmittel, Gewürze, Genußmittel ; Individual Food Items, Spices, Luxury Items ; Aliments spécifiques, condiments et euphorisants (drogues)
    Bibliothek Standort Signatur Band/Heft/Jahr Verfügbarkeit
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