ISBN:
9781107657458
,
052179353X
,
9780521793537
Language:
English
Pages:
XVI, 368 S.
,
Ill.
,
25cm
Parallel Title:
Erscheint auch als Kiple, Kenneth F., 1939 - A movable feast
DDC:
641.3
Keywords:
Lebensmittel
;
Außenhandel
;
Angebot
;
Globalisierung
;
Lebensmittelkonsum
;
Geschichte
;
Welt
;
Food History
;
Globalization
;
Food History
;
Agriculture History
;
Globalization
;
Food supply History
;
Produce trade History
;
Lebensmittel
;
Geschichte
Note:
Hier auch später erschienene, unveränderte Nachdrucke
,
Includes bibliographical references (p. 307-352) and index. - Formerly CIP. - "Based on The Cambridge world history of food, published by the New York branch of Cambridge University Press in 2000"--Acknowledgements
URL:
http://www.loc.gov/catdir/toc/ecip0619/2006028231.html
Permalink